OBJEDNÁVKY DO 12:00 doručujeme do 1 pracovního dne. Víc info

Oslňte na Halloweenské párty skvělým občerstvením

Jelikož je Halloween stále populárnějším svátkem i v Česku, určitě už i vy plánujete, kde strávíte letošní Halloweenskou noc. Při organizování párty byste neměli zapomínat ani na občerstvení. Jednou z možností je tradiční americký pumpkin pie / dýňový koláč, který je tradičním dezertům amerických halloweenských oslav. Zkuste ho připravit podle mého receptu, určitě se Vám podaří a bude chutnat všem, tak jako u nás doma.

Pumpkin Pie / Dýňový koláč

Pumpkin Pie je tradiční americký dýňový koláč, který připravují nejen na Halloween, ale i v Den díkůvzdání.

těsto:

200g hladké mouky

120g másla

100g krystalového cukru

1 lžičku kypřícího prášku do pečiva

1 žloutek

krém:

500g dýňového pyré z dýně hokaido

1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (Salka)

2 vajíčka

1 lžičku mleté skořice

Postup:

Zpracujeme všechny ingredience na těsto a vypracujeme z nich hladké těsto. Necháme ho alespoň 30 minut odstát v lednici. Dýňová pyré připravíme tak, že dýni očistíme, nakrájíme na proužky, poklademe na pečící papír a pečeme při teplotě 200 ° C asi 40 minut. Upečenou dýni vyjmeme, necháme chvíli vychladnout, lžící zbavíme slupky a rozmixujeme. Takto připravené pyré utřeme s vajíčky, šálek a mletou skořicí. Těsto vyjmeme z lednice, rozválíme a dáme do kulaté formy. Papír na pečení při tomto cestě nepoužívám, máslové těsto se nepřichytí. Na těsto vylijeme připravený dýňový krém a pečeme asi 10 minut při teplotě 200 ° C. Poté teplotu snížíme na 160 ° C a pečeme dalších 45 minut. Před podáváním je dobré nechat koláč alespoň 4 hodinky odstát v chladu.

 

                                         kolac2-heliumking   kolac1-heliumking

  

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení