OBJEDNÁVKY DO 12:00 doručujeme do 1 pracovního dne.Víc info

Temperování čokolády

2 položek celkem

50399 silikonova vareska s teplomerom

Silikonová vařečka s teploměrem

Skladem (1 ks)

1 209 Kč

ACC087

55221 stierka s teplomerom

Stěrka s teploměrem

Skladem (>5 ks)

809 Kč

SC5180

Temperování dodává čokoládě žádoucí lesk, který je nezbytný pro docílení dokonalého výrobku. Proces temperování čokolády musí projít několika fázemi -ohrievanie, chlazení a odpočinek.