OBJEDNÁVKY DO 12:00 DORUČUJEME DO 1 PRACOVNÍHO DNE. Info
Amonium Bicarbonate - Cukrářské droždí 80 g
Kód: F54470Související produkty
Detailní popis produktu
Amonium Bicarbonate - Cukrářské droždí 80 g
Speciální kypřicí prášek na dezerty, které se pečou krátce např. cookies a pod. Specifické pro něj je rychlé kynutí pečiva, proto je vhodný pro tenké křupavé pečivo. Při zahřívání uvolňuje plynný amoniak a oxid uhličitý, ale ne vodu. Nedostatek vody umožňuje, aby se např. cookies rychleji vysušily a upekly.
- Složení: Ammonium carbonate (E503ii)
- Obsah: 80 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Přísady a ochucovadla |
---|---|
Pečení: | Ingredience |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář